Esto era muy comun hace tiempo y veo que aun se realiza pero segun me explicaron y segun el CR del Brandy de Jerez es un pecado pues mata algunos aromas y realza el sabor alcoholico.
Otros (yo por ej.) prefiero una buena piedra de hielo que se deshaga lentamente y suaviza su sabor eliminando el grado alcoholico.
En conclusion,bebelo como te salga y degustalo como mas te guste y mayor placer obtengas.
S2
Tengo que probar lo del hielo, quizá para las noches de verano sea un descubrimiento porque es cierto que, pese a que me encanta, en verano me entra el brandy menos apetecible que en invierno.
No hay nada más divertido en esta vida que escuchar a tus amigos de juventud (con los que has compartido brevajes tan exóticos como Cerebritos, Leche de Pantera o Sentencia de Muerte) debatir sobre las bondades de tal o cual whiskey de más de 25 años.
Yo siempre con un Lagavulin de 16. Con un poco de agua siempre, solo pasa igual, no voy a quejar. Nunca hielo…Gran Islay.
Luego con un green label de malta me conformo! Japones probe uno solo, me gusto mucho.
Y bourbon mi favorito por lejos el Maker’s Mark. Entra con todo, solo, con agua, con agua con gas, con coca cola, da todo igual. Es multiuso. Lo das con coca cola y como que cambia y parece ron. Gente que no toma whiskey ni se entera.
Para mí Lagavulin 16 es ambrosía. Aunque te tiene que gustar las bofetadas de ahumado.
Tengo en casa también Aberfeldy 16, el whisky base de los blended Dewar’s (no el 16, sino los Aberfeldy) y también me encanta. Con un carácter menos bestia que el Lagavulin es suave y con toques a manzana asada, albaricoque… Muy rico.
También tengo por ahí The GlenGrant Arboralis qué por recomendación de un tío que sigo en IG y por calidad precio la verdad que está genial.
Tengo en la recamara sin abrir algunos más. Voy comprando según me saltan buenos precios en Amazon. Tipo Johnny Walker 18 a 62 euros. También un Glenlivet 18…