Voy a responder de manera rápida desde mi poco conocimiento.
Lo importante no es donde tengas el dinero sino donde eres residente fiscal. Aunque IB o Degiro no estén obligados a informar a Hacienda, en sus registros consta que eres residente fiscal Español y por tanto si España lo solicita están obligados a pasar esa información, además de que España tiene una lista de que brokers pueden dar servicio a residentes fiscales Españoles.
Por poner un Ejemplo, Degiro no da servicio a residentes fiscales en Estonia y eso que está dentro del Euro y Europa.
En el momento de problemas tener el dinero en un broker extranjero te daría la seguridad de que no podrían tocar ese dinero, pero si sigues utilizando bancos españoles y están cerrados, sacar el dinero será un problema. Además que la fusión bancaria que estamos viendo en España pronto la veremos a nivel Europeo o la alternativa será ver bancos que se hacen a nivel europeo, las fintech van a acelerar este proceso.
Así que lo importante creo que es como cambiar tu residencia fiscal y que además puedas sacar dinero en un banco que no sea Español. Los políticos juegan con la residencia fiscal porque saben que no es directa, que además tienes el impedimento del idioma en Europa y que encima las familias no pueden coger las maletas de un día para otro.
Como digo, desde mi poco conocimiento del tema legal.